北上广不相信眼泪，但相信奶茶可以治愈一切。一杯不行，那就再来一杯。

有这样一杯奶茶，排队要数小时，黄牛靠代购都能月入过万。创办后，关于饥饿营销的质疑声从未停止。但越骂越红，从三线城市一路开满了北上广。

喜茶的成功几经曲折，守得云开背靠一个人——聂云宸。

聂云宸白手起家，从20平米的小店做起，把喜茶开向全球50多个城市。

如今经过四轮融资，喜茶估值早已超百亿，而他也因此跻身创富百人榜，成榜内最年轻的富豪。

没有什么一夜暴富，聂云宸的成功是负重前行的收获。

19岁开始创业，卖手机遇上山寨机抢占市场，卖奶茶撞上同行抢占商标。

一切前功尽弃，还能逆风翻盘。就算再多困难，也没在怕的。

面对外界对喜茶雇人排队的质疑，聂云宸回应：

网红店在我的心目中是一个偏贬义的词语，我非常不希望看到这样的评价。排队并不是一件值得骄傲的事情，希望未来我们能为大家提供更便捷的服务。

虽然不到三十而立，他却已经在商海翻滚多年。创业几经失败，却没放弃前行。

聂云宸的成功告诉我们，年轻不怕试错，人生应该至少做到四个极致。

坚持创业到底，把野心发挥到极致。

1991年，聂云宸出生在江西的一个小康家庭，父母都是监理工程师，为人严谨且规矩。

没有强大的家庭背景支撑，如果跟随父母的期待循规蹈矩，他应该会找一份安稳的工作度过一生，但野心却不允许他在既有的人生框架里妥协。

初中时期，聂云宸随父母移居广东江门。受广东的经商氛围熏陶，他注定会走上一条偏门的“歪路”。

2010年，聂云宸刚从广东科学技术职业学院毕业，创业的想法便开始萌芽。

当时智能手机在国内井喷式发展，苹果手机尤其流行。聂云宸喜欢乔布斯，便决定在街边开一家手机店，专门贩卖智能手机。

因为没有创业经验，门店选择的地点非常偏僻，开业一段时间后都没什么人找上门。眼看再这样下去手机店都要倒闭了，聂云宸想到一个法子。

为了放开手机的权限，当时大家都喜欢给手机越狱。他抓住这个机会，宣传门店可以免费做刷机和越狱的服务，并且声称手机不是在本店购买的也没关系。

他心想只要有人主动上门，都有可能成为潜在客户。

“顾客不来,这不是他的错,是我们的错,我们没有让他知道我们。现在他来这里受到免费服务了,说不定以后就有机会成为我们的客户。”

手机生意确实做起来了，上门的客户免费刷完机后多少有些不好意思，就会在店里买些配件。后来聂云宸发现卖手机配件居然比卖手机更有市场。

但好景不长，由于线上电商和山寨机的冲击，行业发展艰难。再这样下去手机店一样会入不敷出，关闭店铺只是时间问题。

他像往常一样走在街上，思考接下来该怎么养活自己时，突然看向了自己手中的奶茶，似乎发现了新的商机。

当时的奶茶以台湾品牌为主，用粉末简单冲泡，在样式和口味上都比较单一。

聂云宸不希望这些粉末被顾客喝下去，心想如果将来在选材和制作上追求质量，是不是更能满足顾客的需求？

父母眼里，聂云宸去卖奶茶没有前途。这些都是别人玩剩下的，根本不会有出路。

但聂云宸认为创业不需要风口，成功没有行不行，只有想不想。

就像聂云宸说的：

创业对于他是天生的一种性格。

创业是他的人生命题，只要给他一把船桨，他定能掀起风浪。对新事物探求的天性催促着他朝前迈进，没有停下的道理。

2012年5月12日，他拿着开手机店赚到的二十万，在江门市江边里的小巷开了第一家奶茶店，名叫royaltea皇茶（喜茶前身）。

聂云宸就从这间二十多平米的奶茶店出发，开启了中国奶茶文化的新时代。

和自己较真，把专注发挥到极致。

聂云宸将奶茶店定位为新式茶馆，区别原有奶茶廉价的形象。

“虽然这些粉末是合法的，但我不想用，为什么要把粉末吃进肚子里?”

但开店没有想象中顺利，聂云宸身兼数职，从门店装修到茶饮配方亲力亲为，小皇冠商标都是他亲自设计的。

刚刚开业搞促销还有不少人排队，可到后来热度锐减，天气不理想的时候，营业额就只有几十块了。

如果抓不住顾客的味蕾，皇茶的失败将成必然。聂云宸开始四处收集顾客的评价，有时候因为一句差评，想不通就会失眠。

但第二天起来仍会坚持修改配方，每一杯奶茶都要亲自尝过再总结口感，一天喝下去的奶茶不下二十杯。

“所以我不理解很多品牌上市后不改配方，我觉得要么是偷懒，要么就是对产品没有要求。”

当时在奶茶界，有这样一句传说：“得奶盖者得天下。”

各路品牌对奶盖趋之若鹜，但奶盖过于甜腻的瑕疵却没有人注意。聂云宸根据顾客的喜好，选用芝士和奶盖碰撞，提升茶的层次感，也中和了奶盖的甜腻。

这套独创的配方一度风靡，皇茶店前门庭若市，聂云宸的品牌终于打响了。

产品备受认可，但他却没有停止较真。有一次员工将奶和盐的顺序颠倒，引起了聂云宸的不满。

员工觉得这样的失误不足为奇，但聂云宸却认为，细微的差错都有可能造成口味的区别，如果今天不钻牛角尖，明天伤害的就是品牌的形象。

保持清晰认知，将细节发挥到极致。

2012年底，皇茶的走红吸引了不少台湾的投资商，聂云宸扩张的步伐也开始逼近。

当投资商不断涌入后，他开始意识到品质的把控正在崩坏。门店越开越多，但是他已经没办法保证每一杯奶茶的味道都还是初心。

针对投资乱象，聂云宸直言：

我们公司的文化，不论好坏都是我决定。有了加盟商，他个人的性格和文化会影响员工，最后体现给消费者。

他果断叫停了投资商加盟，并承诺将来也只允许直营店运营。

2016年，因为品牌意识差，皇茶商标被抢占，聂云宸申请皇茶商标三年无果。此时市面上山寨奶茶已经层出不穷，接下来的路又该何去何从？

放弃品牌意味着要从头开始，四年的努力都付诸东流。聂云宸咬牙决定东山再起，花76万买下了喜茶的商标，参考欧元硬币上的图案，亲自设计了这款logo。

喜茶的官网有这样一段话：

这里是喜茶的唯一官网，所有门店已完成招牌更换为喜茶，市面上一切“皇茶”相关的名字都与我们没有关系。抱歉我们不接受任何形式的加盟，一切关于加盟的一律不回复。

面对诱惑，聂云宸始终保持清晰的认知。他拒绝盲目合作，不在投资变现中沦陷，时刻注重品牌的细节和品质。

因为他的一意孤行，投资团队闻风撤离，聂云宸坚持扛住奶茶店运营的压力。

不久后喜茶因为口味独特，引发了排队的热潮。只要一个契机，就能撬动整个奶茶界，这时聂云宸遇上了自己的两个贵人。

天文台曾是华娱卫视的主持人，接触过不少天使投资人，在听说聂云宸的商业计划后毅然决定帮他。

有次担任活动主持人，天文台正好遇见何伯权在投资的连锁酒店参加活动，就赶紧联系聂云宸来借机交流。而这次搭桥，促成了聂云宸人生的转变。

2016年，聂云宸拿下IDG给喜茶的1亿元投资。喜茶迅速开向北上广，在上海来福士商城1楼排队到中庭，排队要近7小时，一杯奶茶被黄牛炒到上百元，火爆程度可想而知。

何伯权评价他：

用最好的材料，在全世界寻找最好的茶。创始人完全能理解80、90后对茶饮口味、包装甚至广告。

聂云宸在摸索受众喜好的道路上一路深耕，为了不脱节，聂云宸会翻阅大量的信息，就算所有的选秀节目也不错过。因为他相信只有掌握了年轻人的审美方向，才能创造更多细节的美感。

喜茶是活在时代浪潮里的，聂云宸必须跟上。

路遥知马力，把用心发挥到极致。

网络上一直流传着一篇黑粉写给喜茶的独白，本意是为了控诉潜入喜茶工作时遇见的不满，没想到竟成为了喜茶的反向宣传。

聂云宸定下的规定，一杯奶茶的制作至少需要6个人配合，有人专门加糖，有人专门加冰，每个环节分工都是明确且固定的。至于这些饮品的核心配方，至少要待上几个月才能接触到，他们从不对外招聘管理者，只接受内部员工提拔。

俗话说的好：路遥知马力，日久见人心。

以企业者的用心换消费者的青睐，严于律己的态度为顾客交出满意的答卷。

现在为了做一杯多肉葡萄，没有更高效和便捷的方法，为了满足顾客不想吃葡萄皮的需求，聂云宸就要求员工一颗颗剥皮去籽，全部纯手工操作。

这样的笨方法导致产出并不高效，但聂云宸却坚持消费者的需求站在第一位。不得不说，喜茶的成功印证了那句话，不辜负期待，才能值得被爱。

聂云宸说：“在创业这件事上，我希望可以看得更长远一些。”

七年前，奶茶只是从冰箱舀一勺珍珠，用奶粉冲泡出的简易饮品。如今，聂云宸一手创办的喜茶却玩出了新的花样，将奶茶文化推向了国际的高度，这条路确实如他所说的越走越远。

喜茶公关总监霍玮回忆入职喜茶印象最深刻的事：

一次高层会议上，同事陆续将几十款欧巴和茶饮新品送给聂云宸试吃，而他居然真的一一尝过了。

喜茶每年会发起超百件新品的研发，最终面市的不过10件，而就在他的办公室的桌子下，还堆积了不少还没来得及处理的杯子，那些都是聂云宸试喝过的新品。

2020年胡润富豪榜，上榜的90后富豪有27个，而唯一白手起家的，只有聂云宸。

没有超凡身世，聂云宸走的每一步都稳扎稳打。创业不靠投机取巧，成功用的是用真心换真心。

虽然几经失败，但还能有从头再来的勇气，不辜负他人，才是对自己最好的负责。

正如柴静在《看见》中写道：

就像叶子从痛苦地蜷缩中要用力舒展一样,人也要从不假思索的蒙昧里挣脱,这才是活着。

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作者：苏达