作者：时代财经 陈婷 编辑：郑方圆

在广西壮族自治区钦州市的南端，有一风景如画的小镇—犀牛脚镇。1983年出生的肖孟春是这个小镇上唯一的研究生。

从收入不菲的资深房地产评估师，到赌上全部身家卖家乡的烤海鸭蛋，肖孟春说，他没有退路，因为他的身后是家乡靠卖海鸭蛋为生的农户们。

80后硕士回乡卖烤鸭蛋

在研究生毕业后，肖孟春做了一段时间的高校老师，教授房地产经营与估价专业，在此期间考取了房地产估价师。2009年底，他便与三名合伙人一同创立了一家房地产估价公司。

“房地产估价师有着不错的市场需求，每当有土地被拍卖前，需要专业的估价师对其的价格做一个评估。”肖孟春透露，在钦州当地的房地产估价师行业，他也算是小有名气。

面对已经获得的成绩，肖孟春却选择了转行。

经过一些调研，他发现蛋制品这个行业很有潜力，而且，如果做海鸭蛋生意的话，既能帮家乡的农户解决滞销的问题，又能通过电商把地方的好东西推广至全国。

“海鸭蛋算我们当地的一个特产，外地游客过来都会带一些海鸭蛋回家。” 肖孟春说。

经过了半年实地探访研究，肖孟春终于掌握了一套制作烤海鸭蛋的技术。随后，他回到了家乡犀牛脚镇，花了300万元购买了设备和建立了第一家厂房，雇佣犀牛脚镇的乡亲们进行海鸭蛋的加工工作。

解决了货源，还得有销路。肖孟春思考了很久决定试一下淘宝店，反正开个店也没有成本。创立店铺之初，他还找了个设计师，根据展翅的海鸭子的形象，为自家店铺设计了一个LOGO。通过淘宝，慢慢开始有广西以外的消费者开始了解海鸭蛋的美味。

产地直供助农产品销全国

为了满足越来越多的消费者需求，创业三年多的时间，肖孟春已经多次扩大厂房规模，累计投入超过1500万。在旺季，他的工厂一天得生产25万枚烤海鸭蛋才能供得上货。

“在这行，我可以说是从零开始，但我认准了一件事情就会去做。”肖孟春表示，从挑选鸭蛋、设备，组建团队，他都亲历亲为过，但除了他自身努力之外，他的成功也与当初的选择息息相关。

“在淘宝销售直接面向的是全国消费者，和以前只能够在当地销货相比，大大地拓宽了海鸭蛋的销路。”肖孟春感叹，从开店伊始，他就看出了农产品在淘宝上的潜力。

因为有足够的销路，犀牛脚镇的民众们养的鸭子越来越多。原来养几百只鸭子的农户现在养着几千只鸭子，在犀牛脚镇上，最大的海鸭子养殖户拥有整整2万只鸭子。

肖孟春告诉记者，靠着向全国售卖自家产的农产品，村民的腰包也渐渐“鼓起来了”。

农产品在淘宝走向品牌化

越来越多的地域特色农产品，都通过淘宝为大众所熟知。

受益于淘宝上的销量，近两年，肖孟春的公司发展速度非常快，2020年的营收超过了5000万，比2019年整整翻了一倍。

肖孟春透露，虽然营收比此前的房地产估价公司多，但扣除杂七杂八的支出后，到手的净利润并没有前一家公司高。

但他的心更踏实了。在做房地产估价师的时候，由于巨大的压力，凌晨三四点才能入睡，如今，肖孟春能够立即入睡，一觉到第二天早上。

“我希望能够有所创新，做出一点别人没有的东西。”肖孟春说，他不介意尝试一些更为流行的做法。创业的这段时间里，他了解到了短视频，之后也会尝试开展淘宝直播卖货，向更多人推广产自家乡的海鸭蛋。